Dospitoare profesionale
TVA inclus
Livrare 60-120 de zile
DOSPITOARE PROFESIONALE – RETARDER FERMENTATION PROOFER
General
Dospitoarele profesionale Astar sunt concepute pentru
controlul precis al procesului de fermentare și dospire a aluatului în
brutării, patiserii și unități de alimentație publică. Echipamentele permit
reglarea umidității și controlul temperaturii, iar modelele cu panou
computerizat oferă o operare simplă și precisă. În funcție de model, sunt
disponibile variante pentru tăvi individuale sau pentru utilizarea cu cărucior.
·
Umiditate reglabilă până la 85%.
·
Panou de control computerizat pentru reglarea
parametrilor.
·
Izolație din PU de 45 mm.
·
Sistem automat de control al temperaturii.
·
Sistem de răcire și congelare, în funcție de
model.
·
Compresor Danfoss.
1. Retarder Fermentation Proofer – 18 / 36 tăvi
Modelele din această serie sunt destinate fermentării
controlate și pot funcționa atât ca dospitoare, cât și pentru procese de
răcire/congelare, în funcție de configurație.
|
Model |
WG-18C |
WG-18D |
WG-36C |
|
Specificație |
18 tăvi |
18 tăvi |
36 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
610×930×2065 |
610×930×2065 |
610×930×2065 |
|
Temperatură |
2–5°C |
-15°C |
2–5°C |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
|
Putere |
1,5 kW |
2,0 kW |
2,0 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
— |
|
Model |
WG-36D |
AS-10WF |
|
Specificație |
36 tăvi |
10 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
610×930×2065 |
1320×1020×800 |
|
Temperatură |
-15°C |
2–5°C |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
|
Putere |
2,5 kW |
1,8 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
2. Proofer cu panou computerizat
Dospitoarele cu panou computerizat sunt disponibile în
configurații de 6, 16 și 32 de tăvi. Modelele sunt potrivite pentru brutării și
patiserii care necesită un control constant al procesului de dospire și o
organizare eficientă a spațiului de lucru.
|
Model |
WG-16K |
WG-32K |
WG-6S |
|
Specificație |
16 tăvi |
32 tăvi |
6 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
500×700×1970 |
1000×700×1970 |
500×680×1050 |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
220V / 50Hz |
|
Putere |
2,6 kW |
2,8 kW |
1,9 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
— |
|
Model |
WG-16S |
WG-32S |
|
Specificație |
16 tăvi |
32 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
500×680×1880 |
1000×680×1880 |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
|
Putere |
2,6 kW |
2,8 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
3. Proofer – variante compacte
|
Model |
WG-6C |
WG-13C |
WG-16C |
|
Specificație |
6 tăvi |
13 tăvi |
16 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
500×700×1050 |
500×700×1610 |
500×700×1880 |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
|
Putere |
1,9 kW |
2,6 kW |
2,6 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
— |
|
Model |
WG-26C |
WG-32C |
|
Specificație |
26 tăvi |
32 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
1000×700×1610 |
1000×700×1880 |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
|
Putere |
2,8 kW |
2,8 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
4. Proofer cu cărucior
Modelele cu cărucior sunt concepute pentru utilizarea în
fluxuri de producție unde este necesară manevrarea unor cantități mari de tăvi.
Construcția permite introducerea și scoaterea eficientă a căruciorului cu tăvi.
|
Model |
Număr tăvi | PREȚ |
|
PFB-15 |
15 tăvi | |
|
PFB-32 |
32 tăvi | |
|
PFB-64 |
64 tăvi |
Caracteristici principale
· Control precis al temperaturii și umidității.
·
Construcție profesională pentru utilizare
intensivă.
·
Modele disponibile pentru diferite capacități de
tăvi.
·
Variante cu panou computerizat pentru control
facil.
·
Variante compatibile cu cărucior pentru fluxuri
de producție de volum mare.
· Potrivite pentru brutării, patiserii și unități de producție alimentară.
Descriere Dospitoare profesionale
TVA inclus
Livrare 60-120 de zile
DOSPITOARE PROFESIONALE – RETARDER FERMENTATION PROOFER
General
Dospitoarele profesionale Astar sunt concepute pentru
controlul precis al procesului de fermentare și dospire a aluatului în
brutării, patiserii și unități de alimentație publică. Echipamentele permit
reglarea umidității și controlul temperaturii, iar modelele cu panou
computerizat oferă o operare simplă și precisă. În funcție de model, sunt
disponibile variante pentru tăvi individuale sau pentru utilizarea cu cărucior.
·
Umiditate reglabilă până la 85%.
·
Panou de control computerizat pentru reglarea
parametrilor.
·
Izolație din PU de 45 mm.
·
Sistem automat de control al temperaturii.
·
Sistem de răcire și congelare, în funcție de
model.
·
Compresor Danfoss.
1. Retarder Fermentation Proofer – 18 / 36 tăvi
Modelele din această serie sunt destinate fermentării
controlate și pot funcționa atât ca dospitoare, cât și pentru procese de
răcire/congelare, în funcție de configurație.
|
Model |
WG-18C |
WG-18D |
WG-36C |
|
Specificație |
18 tăvi |
18 tăvi |
36 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
610×930×2065 |
610×930×2065 |
610×930×2065 |
|
Temperatură |
2–5°C |
-15°C |
2–5°C |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
|
Putere |
1,5 kW |
2,0 kW |
2,0 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
— |
|
Model |
WG-36D |
AS-10WF |
|
Specificație |
36 tăvi |
10 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
610×930×2065 |
1320×1020×800 |
|
Temperatură |
-15°C |
2–5°C |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
|
Putere |
2,5 kW |
1,8 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
2. Proofer cu panou computerizat
Dospitoarele cu panou computerizat sunt disponibile în
configurații de 6, 16 și 32 de tăvi. Modelele sunt potrivite pentru brutării și
patiserii care necesită un control constant al procesului de dospire și o
organizare eficientă a spațiului de lucru.
|
Model |
WG-16K |
WG-32K |
WG-6S |
|
Specificație |
16 tăvi |
32 tăvi |
6 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
500×700×1970 |
1000×700×1970 |
500×680×1050 |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
220V / 50Hz |
|
Putere |
2,6 kW |
2,8 kW |
1,9 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
— |
|
Model |
WG-16S |
WG-32S |
|
Specificație |
16 tăvi |
32 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
500×680×1880 |
1000×680×1880 |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
|
Putere |
2,6 kW |
2,8 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
3. Proofer – variante compacte
|
Model |
WG-6C |
WG-13C |
WG-16C |
|
Specificație |
6 tăvi |
13 tăvi |
16 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
500×700×1050 |
500×700×1610 |
500×700×1880 |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
|
Putere |
1,9 kW |
2,6 kW |
2,6 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
— |
|
Model |
WG-26C |
WG-32C |
|
Specificație |
26 tăvi |
32 tăvi |
|
Dimensiuni (mm) |
1000×700×1610 |
1000×700×1880 |
|
Tensiune |
50Hz–220V |
50Hz–220V |
|
Putere |
2,8 kW |
2,8 kW |
|
PREȚ |
— |
— |
4. Proofer cu cărucior
Modelele cu cărucior sunt concepute pentru utilizarea în
fluxuri de producție unde este necesară manevrarea unor cantități mari de tăvi.
Construcția permite introducerea și scoaterea eficientă a căruciorului cu tăvi.
|
Model |
Număr tăvi | PREȚ |
|
PFB-15 |
15 tăvi | |
|
PFB-32 |
32 tăvi | |
|
PFB-64 |
64 tăvi |
Caracteristici principale
· Control precis al temperaturii și umidității.
·
Construcție profesională pentru utilizare
intensivă.
·
Modele disponibile pentru diferite capacități de
tăvi.
·
Variante cu panou computerizat pentru control
facil.
·
Variante compatibile cu cărucior pentru fluxuri
de producție de volum mare.
· Potrivite pentru brutării, patiserii și unități de producție alimentară.
Opinii Dospitoare profesionale
