Echipamente pentru divizarea și modelarea aluatului
1. Divizor de aluat – WG-D-20
General: Mașină profesională pentru divizarea aluatului în porții uniforme, destinată utilizării în brutării, pizzerii și laboratoare de panificație. Modelul WG-D-20 permite ajustarea intervalului de divizare și este proiectat pentru o greutate maximă a aluatului de 16 kg.
|
Caracteristică |
WG-D-20 |
|
Greutate netă |
425.0 kg |
|
Interval divizare |
100–800 g |
|
Greutate max. aluat |
16.0 kg |
|
Dimensiuni |
660×700×1060 mm |
|
Tensiune |
220/380V |
|
Putere |
1.5 kW |
|
Preț |
— |
General: Echipament profesional pentru divizarea și modelarea aluatului, destinat obținerii rapide a porțiilor uniforme pentru produse de panificație și patiserie. Modelul WG-DM-2 oferă o capacitate de producție de până la 1800 bucăți/oră și permite procesarea mai multor intervale de greutate.
|
Caracteristică |
WG-DM-2 |
|
Greutate netă |
200 kg |
|
Productivitate |
1800 buc./h |
|
Greutate aluat |
45–80 g; 80–100 g; 100–120 g; 120–180 g |
|
Dimensiuni |
580×1340×1100 mm |
|
Tensiune |
220/380V |
|
Putere |
1.5 kW |
|
Preț |
— |
3. Divizor și rotunjitor semi-automat de aluat
General: Echipamente semi-automate pentru divizarea și rotunjirea aluatului, concepute pentru obținerea rapidă a porțiilor uniforme. Modelele diferă prin numărul de bucăți procesate simultan și prin intervalul de greutate al aluatului.
|
Caracteristică |
AS-FC16 |
AS-FC26 |
|
Specificație |
16 buc./timp |
26 buc./timp |
|
Greutate aluat |
100–200 g |
50–140 g |
|
Tensiune |
220V/50Hz |
220V/50Hz |
|
Preț |
— |
— |
Caracteristici generale
• Echipamente destinate utilizării profesionale în brutării,
pizzerii și laboratoare de panificație.
• Divizarea aluatului în porții uniforme pentru
eficientizarea procesului de producție.
• Modele disponibile pentru diferite capacități și intervale
de greutate.
• Construcție adaptată fluxurilor profesionale de preparare
și prelucrare a aluatului.
• Alimentare electrică de 220V sau 220/380V, în funcție de model.
Descriere Echipamente pentru divizarea și modelarea aluatului
1. Divizor de aluat – WG-D-20
General: Mașină profesională pentru divizarea aluatului în porții uniforme, destinată utilizării în brutării, pizzerii și laboratoare de panificație. Modelul WG-D-20 permite ajustarea intervalului de divizare și este proiectat pentru o greutate maximă a aluatului de 16 kg.
|
Caracteristică |
WG-D-20 |
|
Greutate netă |
425.0 kg |
|
Interval divizare |
100–800 g |
|
Greutate max. aluat |
16.0 kg |
|
Dimensiuni |
660×700×1060 mm |
|
Tensiune |
220/380V |
|
Putere |
1.5 kW |
|
Preț |
— |
General: Echipament profesional pentru divizarea și modelarea aluatului, destinat obținerii rapide a porțiilor uniforme pentru produse de panificație și patiserie. Modelul WG-DM-2 oferă o capacitate de producție de până la 1800 bucăți/oră și permite procesarea mai multor intervale de greutate.
|
Caracteristică |
WG-DM-2 |
|
Greutate netă |
200 kg |
|
Productivitate |
1800 buc./h |
|
Greutate aluat |
45–80 g; 80–100 g; 100–120 g; 120–180 g |
|
Dimensiuni |
580×1340×1100 mm |
|
Tensiune |
220/380V |
|
Putere |
1.5 kW |
|
Preț |
— |
3. Divizor și rotunjitor semi-automat de aluat
General: Echipamente semi-automate pentru divizarea și rotunjirea aluatului, concepute pentru obținerea rapidă a porțiilor uniforme. Modelele diferă prin numărul de bucăți procesate simultan și prin intervalul de greutate al aluatului.
|
Caracteristică |
AS-FC16 |
AS-FC26 |
|
Specificație |
16 buc./timp |
26 buc./timp |
|
Greutate aluat |
100–200 g |
50–140 g |
|
Tensiune |
220V/50Hz |
220V/50Hz |
|
Preț |
— |
— |
Caracteristici generale
• Echipamente destinate utilizării profesionale în brutării,
pizzerii și laboratoare de panificație.
• Divizarea aluatului în porții uniforme pentru
eficientizarea procesului de producție.
• Modele disponibile pentru diferite capacități și intervale
de greutate.
• Construcție adaptată fluxurilor profesionale de preparare
și prelucrare a aluatului.
• Alimentare electrică de 220V sau 220/380V, în funcție de model.
Opinii Echipamente pentru divizarea și modelarea aluatului
