Cuptoare mixte profesionale cu abur

TVA inclus

Livrare 60-120 de zile

Gama Combi-Steamer Oven (6 tăvi) – Cuptoare mixte profesionale cu abur (BEH-6EH, BEH-6E, BEH-6ES, BEH-6ED)

Descriere generală

Gama de cuptoare mixte profesionale Combi-Steamer Oven cu 6 tăvi (modelele BEH-6EH, BEH-6E, BEH-6ES și BEH-6ED) este concepută pentru gătit, coacere și frigere de înaltă performanță în bucătăriile comerciale și unități HoReCa. Echipamentele dispun de structură completă din oțel inoxidabil cu colțuri rotunjite pentru curățare ușoară, funcție de circulație a aerului cald la 360°, sistem de abur performant, control digital avansat și funcții automate de curățare (în funcție de model).

Specificații tehnice (Partea 1: Modelele BEH-6EH & BEH-6E)

Specificații tehnice (Partea a 2-a: Modelele BEH-6ES & BEH-6ED)

Model și cantitate

Domenii de utilizare

·       Bucătării profesionale de restaurante, hoteluri și cantine.

·       Unități de catering, cofetării și unități HoReCa de mare capacitate.

·       Centre de producție alimentară pentru copt, fiert la abur și prăjit.

Beneficii și utilizare

·       Circulație uniformă a aerului cald la 360° și funcție de abur pentru o gătire perfect omogenă.

·       Construcție completă din oțel inoxidabil cu colțuri rotunjite în interior pentru curățare facilă și igienă maximă.

·       Sondă pentru temperatură internă și control digital avansat pentru monitorizarea precisă a preparatelor.

·       Sistem de schimb de căldură aer cald/rece pentru a menține prospețimea alimentelor și a preveni amestecul de mirosuri.

Condiții comerciale