Mașină automată pentru frământarea și laminarea continuă a aluatului

Prezentare generală

HY-320 este un echipament industrial destinat frământării, presării și laminării continue a aluatului, proiectat pentru brutării, patiserii și fabrici de produse de panificație cu volum mare de producție. Sistemul automat asigură o procesare uniformă a aluatului, îmbunătățind structura acestuia și pregătindu-l pentru etapele ulterioare de modelare și coacere.

Echipamentul utilizează un sistem inteligent de presare și laminare în formă de „S”, care conferă aluatului o textură omogenă, elasticitate ridicată și un finisaj uniform. Parametrii de lucru pot fi reglați cu ușurință prin intermediul ecranului tactil și al controlului PLC, oferind flexibilitate pentru diferite tipuri de produse.

Puncte forte

– Capacitate de producție de până la 12.000 bucăți/oră

– Proces automat și continuu de laminare a aluatului

– Control PLC cu ecran tactil

– Reglarea grosimii foii de aluat

– Reglarea frecvenței și timpului de presare

– Construcție robustă din oțel inoxidabil

– Operare simplă și eficiență ridicată

– Potrivită pentru producție industrială

Fișă tehnică

Funcționalități

Laminare continuă a aluatului

Sistemul automat transportă și presează continuu aluatul, asigurând o grosime uniformă și o calitate constantă pe întreaga linie de producție.

Sistem de pliere în formă de „S”

Tehnologia de laminare în formă de „S” îmbunătățește structura glutenului, crescând elasticitatea, rezistența și finețea aluatului, pentru produse finale de calitate superioară.

Parametri complet reglabili

Operatorul poate ajusta:

– Frecvența de presare: 1–99 cicluri

– Timpul de oprire: 0–60 secunde

– Grosimea foii de aluat: 0,8–1,8 mm

Control inteligent

Panoul de comandă cu ecran tactil și control PLC permite setarea rapidă a parametrilor și monitorizarea procesului în timp real.