Mașină de laminare

MAȘINĂ DE LAMINARE A ALUATULUI

Descriere produs

_________________________________________________________________________________________________________

Mașina de laminare este un echipament destinat formării și calibrării automate a bucăților de aluat prin procesul de laminare, fiind utilizată în cadrul liniilor automate de producție pentru produse de panificație și patiserie. Echipamentul preia bucățile de aluat rezultate din etapa de modelare și le transformă în foi sau discuri de dimensiuni și grosimi prestabilite, pregătite pentru umplere, pliere sau alte operații tehnologice.

Procesul de laminare este realizat prin intermediul unui sistem automat de role și benzi transportoare sincronizate, care aplică o presiune uniformă asupra aluatului, asigurând obținerea unor produse cu grosime, diametru și greutate constante. Reglarea parametrilor de lucru permite adaptarea echipamentului la diferite tipuri de aluat și la cerințele specifice procesului tehnologic.

Construcția integrală din oțel inoxidabil alimentar, împreună cu sistemul de acționare servo și componentele pneumatice de înaltă calitate, asigură funcționarea continuă, precizia procesului și respectarea normelor de igienă din industria alimentară.

Caracteristici

_________________________________________________________________________________________________________

• Laminarea automată a bucăților de aluat.

• Obținerea unor produse cu diametru și greutate uniforme.

• Reglarea grosimii și dimensiunilor produsului.

• Acționare cu servomotor pentru precizie ridicată.

• Capacitate de producție de până la 2.500 bucăți/oră.

• Construcție integrală din oțel inoxidabil alimentar SUS304.

• Funcționare continuă și integrare în linii automate de producție.

• Consum redus de energie.

• Curățare și întreținere ușoară.

Fișă tehnică

_________________________________________________________________________________________________________