Ansamblu Industrial Automat de Divizare și Rotunjire Aluat (Divizor + Rotunjitor) FM-UIM-02
Prezentare generală
Ansamblul industrial automat format din Divizor de Aluat (Divider Machine) și Rotunjitor de Aluat (Rounder Machine) reprezintă o soluție tehnologică de înaltă precizie pentru liniile profesionale de brutărie, patiserie și pizzerie. Proiectat pentru procesarea automată a volumelor mari de aluat, sistemul execută o divizare exactă în porții egale, urmată imediat de o rotunjire sferică uniformă, păstrând în mod optim structura gazoasă și calitățile aluatului dospit. Construite din oțel inoxidabil sanitar SUS304 și echipate cu componente electronice și mecanice de clasa mondială (Siemens, Panasonic, SEW, SKF, Ammeraal), ambele utilaje garantează o productivitate ridicată, igienă impecabilă și costuri reduse de întreținere.
Echipamente și Componente Incluse în Pachet
| Echipament / Componentă | Descriere & Specificații |
| Divizor Automat de Aluat (Divider Machine) | Utilaj automat de înaltă precizie pentru tăierea și porționarea continuă a masei de aluat |
| Rotunjitor Automat de Aluat (Rounder Machine) | Unitate de rotunjire conică/sferică ce oferă o formă perfectă și o suprafață netedă bucăților divizate |
| Material Construcție | Oțel Inoxidabil SUS304 de calitate alimentară |
| Ambalare de Protecție | 2 lăzi din lemn ranforsat pentru transport maritim/terestru (Wooden Packaging - 2 bucăți) |
Componente și Configurație Premium
Sistem de Comandă și Automatizare: Ecran tactil (Touch screen), PLC și convertor/invertor de frecvență marca Siemens, ce oferă un control digital facil și sincronizare perfectă între divizor și rotunjitor.
Sistem Servo de Înaltă Precizie: Servomotoare marca Panasonic pentru reglarea exactă a gramajului și vitezei de divizare.
Motoare Principale de Acționare: Motoare industriale robuste și durabile marca SEW / Siemens, optimizate pentru consum redus de energie.
Bande Transportoare Alimentare: Bande de ghidaj și transport marca Ammeraal, anti-aderente, rezistente la uzură și aprobate sanitar pentru contactul cu aluatul.
Sistem de Rulmenți Industriali: Rulmenți de înaltă performanță marca SKF / C&U, proiectați pentru sarcină continuă și fiabilitate pe termen lung.
Structură Igienică din Inox SUS304: Construcție integrală din oțel inoxidabil rezistent la coroziune, ce permite igienizarea facilă conform standardelor europene din industria alimentară.
Avantaje Tehnologice și Beneficii Operative
Precizie Extremă la Porționare: Divizorul asigură o abatere minimă de gramaj de la o porție la alta, optimizând consumul de materie primă și standardizând produsele finale.
Rotunjire Uniformă Fără Lipire: Rotunjitorul conferă o tensiune superficială optimă bucăților de aluat, pregătindu-le perfect pentru etapele ulterioare de dospire și modelare.
Flux Tehnologic Integrat și Automatizat: Combinarea celor două mașini într-o singură linie elimină complet munca manuală grea și crește viteza generală de producție.
Fiabilitate Industrială de Top: Componentele marca Siemens, Panasonic, SEW și SKF asigură un timp minim de oprire, durabilitate extinsă în mediu uscat/umed și costuri operaționale scăzute.
Descriere Ansamblu Industrial Automat de Divizare și Rotunjire Aluat (Divizor + Rotunjitor) FM-UIM-02
Prezentare generală
Ansamblul industrial automat format din Divizor de Aluat (Divider Machine) și Rotunjitor de Aluat (Rounder Machine) reprezintă o soluție tehnologică de înaltă precizie pentru liniile profesionale de brutărie, patiserie și pizzerie. Proiectat pentru procesarea automată a volumelor mari de aluat, sistemul execută o divizare exactă în porții egale, urmată imediat de o rotunjire sferică uniformă, păstrând în mod optim structura gazoasă și calitățile aluatului dospit. Construite din oțel inoxidabil sanitar SUS304 și echipate cu componente electronice și mecanice de clasa mondială (Siemens, Panasonic, SEW, SKF, Ammeraal), ambele utilaje garantează o productivitate ridicată, igienă impecabilă și costuri reduse de întreținere.
Echipamente și Componente Incluse în Pachet
| Echipament / Componentă | Descriere & Specificații |
| Divizor Automat de Aluat (Divider Machine) | Utilaj automat de înaltă precizie pentru tăierea și porționarea continuă a masei de aluat |
| Rotunjitor Automat de Aluat (Rounder Machine) | Unitate de rotunjire conică/sferică ce oferă o formă perfectă și o suprafață netedă bucăților divizate |
| Material Construcție | Oțel Inoxidabil SUS304 de calitate alimentară |
| Ambalare de Protecție | 2 lăzi din lemn ranforsat pentru transport maritim/terestru (Wooden Packaging - 2 bucăți) |
Componente și Configurație Premium
Sistem de Comandă și Automatizare: Ecran tactil (Touch screen), PLC și convertor/invertor de frecvență marca Siemens, ce oferă un control digital facil și sincronizare perfectă între divizor și rotunjitor.
Sistem Servo de Înaltă Precizie: Servomotoare marca Panasonic pentru reglarea exactă a gramajului și vitezei de divizare.
Motoare Principale de Acționare: Motoare industriale robuste și durabile marca SEW / Siemens, optimizate pentru consum redus de energie.
Bande Transportoare Alimentare: Bande de ghidaj și transport marca Ammeraal, anti-aderente, rezistente la uzură și aprobate sanitar pentru contactul cu aluatul.
Sistem de Rulmenți Industriali: Rulmenți de înaltă performanță marca SKF / C&U, proiectați pentru sarcină continuă și fiabilitate pe termen lung.
Structură Igienică din Inox SUS304: Construcție integrală din oțel inoxidabil rezistent la coroziune, ce permite igienizarea facilă conform standardelor europene din industria alimentară.
Avantaje Tehnologice și Beneficii Operative
Precizie Extremă la Porționare: Divizorul asigură o abatere minimă de gramaj de la o porție la alta, optimizând consumul de materie primă și standardizând produsele finale.
Rotunjire Uniformă Fără Lipire: Rotunjitorul conferă o tensiune superficială optimă bucăților de aluat, pregătindu-le perfect pentru etapele ulterioare de dospire și modelare.
Flux Tehnologic Integrat și Automatizat: Combinarea celor două mașini într-o singură linie elimină complet munca manuală grea și crește viteza generală de producție.
Fiabilitate Industrială de Top: Componentele marca Siemens, Panasonic, SEW și SKF asigură un timp minim de oprire, durabilitate extinsă în mediu uscat/umed și costuri operaționale scăzute.
Opinii Ansamblu Industrial Automat de Divizare și Rotunjire Aluat (Divizor + Rotunjitor) FM-UIM-02
